市場情報
入荷状況

今朝の市場への入荷は、順調です。
主なものは、マダイ、チヌ、ゲタ、メイタ、マナガツオ、キス、コチゴ、オコゼ、ベロコ、
メバル類、アイナメ、タナゴ、アイゴ、ウシノシタ、ニベ、アナゴ、マダコ、ベイカ、
小エビ、クルマエビ、ワタリガニ、ニシ貝等です。
今朝の市場の魚の中に、ヘダイがいました。
ヘダイ

ヘダイは、チヌの仲間の暖海性の魚で、庵治でもたまに獲れることがあります。
美味な魚で、旬は秋です。
刺し身、焼き魚、吸い物、煮付け等にして食べます。
見かけたらご賞味ください。
マナガツオ

昨夜から魚こましが出漁しています。
昨夜は、休漁明けで、マナガツオは好漁だったようです。
今が旬のマナガツオ、今年は価格も安くなっているようですので、こちらもご賞味ください。
マナガツオの刺身（庵治のお魚便利帳より）