イカナゴ情報
今日のイカナゴ新子の販売は、午前１０時１５分頃になる予定です。
水揚げのために帰港中のこまし網漁船

新子の漁は、順調です。
昨日も２１隻で、４０トンを超える漁獲がありました。
これからは、徐々に潮が弱くなりますので、漁獲量も減少する見込みです。
漁獲された新子

今獲れている新子は、くぎ煮を炊くのには最適の４ｃｍ前後のサイズです。
中には５㎝サイズのものも出始めています。
新子は、あっという間に大きくなります。
お勤めの方は、今日明日がくぎ煮を炊くチャンスですよ、
お早めにお越しください。
市場情報
今朝の市場への入荷は、少なめです。
主なものは、マダイ、メイタ、メバル類、ヒラメ、ハネ、チヌ、オコゼ、キス、ニベ、
アナゴ、イイダコ、タチガイ、アワビ、サザエ、ニシ貝、ナマコ等です。
アワビ

今朝の市場には、素潜りのアワビが出ていました。
アワビの漁獲量は、大きく減少していますが、時々は市場に顔を出します。
アワビの刺身（おさかなランド香川の魚より）

アワビは、何と言っても刺し身が一番です。
他にはバター焼きなんかもいけます。
地元の素潜りの漁師さんは、家庭でアワビを炊き込みご飯にして舌鼓を打っています。
見かけたらご賞味ください。