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2011/11/28

丸亀町クリスタルドームのシーマルシエ

| by あじまる

昨日、女性部は丸亀町1番館前のクリスタルドームで開催されたシーマルシエに出店してきました。
このシーマルシエは、毎月末の日曜日の午前10時から午後3時の開催されているそうです。
農産品や畜産品等の6次産業を手掛けている人たちが出店しているそうです。
水産物関係商品の販売にについて呼びかけがあり、出店しました。
出店状況(午前10時)

この場所は、終日親子ずれや買い物客、また若者のカップル等の人出が続いていました。
女性部も最近新商品の開発中であり、その商品の「庵治の味な燻製魚(いぶしっぎょ)」の
試作品を販売してみました。
用意したのは、養殖ハマチ、さぬきでんぶく(ナシフグ)、シタビラメ3種類の燻製品でした。
試食提供しながら販売したところ、ほとんどの人が初めて口にする物でありましたが、
おおむね好評で、持ち込んだ商品はほぼ完売できました。
また、このような機会があればチャレンジしたいものです。
市場情報
今朝の市場への入荷は順調です。
最近は小エビの漁獲量が目に見えて減少しています。
マダコは、やや減りましたがまだ漁獲が続いています。
今朝の市場に出ている主な魚は、マダコを中心にマダイ、ハネ、小アジ、コノシロ、ゲタ、
メイタ、チヌ、メバル類、タナゴ、トラバゼ、キス、タチウオ、アカエイ、イイダコ、ハリイカ、
ベイカ、モエビ、クルマエビ、ワタリガニ、ナマコ、ニシ貝等です。
オリーブハマチもあります。
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