今朝の市場は、お休みです。
昨日が漁業者の定休日のためです。
庵治の市場のみがお休みの日で、高松市場等は開市されています。
庵治では、資源管理のために底引き網漁業者が週休2日制を採っています。
他の漁業者もこれに協力して、出荷日を合わせています。
底引き網漁業の資源管理の手法としては、操業時間の短縮が最も有効な方法です。
特定の魚を対象にしての資源管理は、困難です。
魚を選択しての漁獲はできなく、また、小さい魚を再放流したりしていますが、
魚は、死んでしまうと値段が大幅に下がります。
そのため値段の良い魚から活間に収容してゆき、小さい魚は後回しになり、また、小さい魚は弱いため、再放流後の歩留まりも悪くなります。
もちろん稚魚の再放流も効果がないわけではありませんが、底引き網では、操業時間の短縮や休業日の設定が最も効果があり、このことを庵治の漁業者は実践しているのです。
この取り組みにより、何とか漁業経営が維持できています。
また、資源維持のために漁業者が身銭を切って種苗放流をしています。
身銭を切って漁業者が種苗放流しているのは、全国的にもまれな取り組みです。
庵治の漁業者は、頑張っています。
是非庵治産の魚介類をご愛顧ください。