イカナゴ新子情報
水揚げされた新子

新子漁は、好漁を持続しています。
昨日は、21隻で40トンを超える漁獲がありました。
サイズが大きくなり、価格は下がってきています。
この潮は、今日で終了です。
次の潮は、2日間の小潮休みを経て17日から再開されます。
くぎ煮用の新子は、次の潮いっぱいいけるかクエッションです。
次の潮も引き続き好漁を期待しています。
こまし網漁船は、午前7時過ぎには出漁してゆきました
今日のイカナゴ新子の販売は、12時45分頃から予定しています。
販売価格のほうも、600円／ｋｇを予定しています。
昨日の新子


今獲れている新子のサイズは、3・5~5.0ｃｍの範囲で、平均4.5ｃｍ位のものです。
くぎ煮を炊くのには、少し大きめの良いサイズです。
この大きさのものは、初心者の方が炊いても比較的失敗しにくいサイズです。
あなたもイカナゴのくぎ煮にチャレンジしてみませんか。
市場情報
今日は、漁協の定休日で、市場もお休みです。
高松中央市場も、今日はお休みです。
今年は、思いのほか水温が下がり、イカナゴ以外の漁は、思わしくありません。
漁師は早く水温が上がり、入込魚が顔を見せるのを待ち焦がれています。