日の出前の今朝の海


市場情報

今日の市場への入荷は、やや少なめです。
主なものは、マダイ、ハネ、チヌ、ヒラメ、メイタ、ゲタ、オコゼ、コノシロ、コチゴ、ニベ、
キス、メバル類、アカエイ、アナゴ、ハリイカ、ベイカ、イイダコ、クルマエビ、小エビ、
ワタリガニ、ニシ貝等です。

サワラ情報

昨日は、荒天のためサワラ流し網は休漁しました。
今朝の市場には、サワラはありません。
5月1日よりは、サワラの曳釣りも解禁稲荷ましたが、まだ釣果はないようです。

こまし網情報
漁場に向かうこまし網漁船

こまし網は、今日から小潮休みです。
再開は5月6日からです。
昨日は、14隻の出漁で、イカナゴ狙いで操業したようで、25トン程の漁獲でした。
オオブク、ナシフグ、イカはほとんど漁獲はありませんでした。


アカエイ

アカエイが旬を迎えています。
4～9月が旬と言われています。
瀬戸内海には10種種類ほどのエイがいますが、
最も普通にお目にかかるのがアカエイです。
アカエイの料理で簡単なのが赤みそ仕立ての味噌汁です。
そのほか煮つけにしても美味です。
今が旬のアカエイをご賞味ください。
アカエイの味噌汁(香川の水産業　香川の魚より）