放卵ガザミ再放流
放卵ガザミ

5月に入り抱卵ガザミの再放流に取り組んでいます。
これは、庵治から東の引田までの漁協が連携して実施しています。
今朝の市場の水槽に、この抱卵ガザミがいます。
このガザミは、庵治地先に再び返されます。
ガザミは、好、不漁の波が大きく、4~5年前から漁獲は大きく減少していますが。
昨年くらいから、やや漁獲が上向いているように感じます。
放卵ガザミの再放流などの地道な努力の積み重ねの効果でしょうか。
ガザミは、塩茹でや酢の物にして食べます。
ガザミの身は甘みがあり、絶品です。
見かけたら、ぜひご賞味ください。
ガザミの塩茹で（おさかなランド香川の魚より）

市場情報
今朝の市場への入荷は順調です。
主なものは、マダイ、チヌ、ハネ、メイタ、ゲタ、メバル類、キス、コノシロ、シマゲタ、
アナゴ、ハリイカ、マダコ、ベイカ、小エビ、ワタリガニ、ニシ貝等です。
サワラ情報
昨日が休業日のため、市場にサワラは、ありません。
こまし網情報
小潮休みです。