市場情報
今朝の市場風景

今朝の市場への入荷は、順調です。
主なものは、サワラ、マダイ、ハネ、チヌ、ヒラメ、メイタ、ゲタ、フグ類、キス、メバル類、
オコゼ、シマゲタ、アナゴ、マダコ、ハリイカ、ベイカ、スルメイカ、テナガダコ、モンゴウイカ、
小エビ、ワタリガニ、タチガイ、ニシ貝等です。
ホシガレイ（ヤマブシ）



市場の魚の中に、幻の魚、「ホシガレイ」を発見しました。
全長が27㎝のものです。
ホシガレイは、庵治ではヤマブシと呼んでいます。
このカレイは、背びれ,尻びれ、尾びれに黒くて丸い斑点があります。
大きいものは、全長60ｃｍにも達するようです。
刺し身、煮つけにして美味です。
昔、香川県では、水産試験場が養殖対象にならないかと思い、試験養殖にチャレンジしたことがあるようですが、夏場の高水温を乗り切れず失敗に終わったようです。

こまし網情報
今日から、こまし網が出漁します。
サワラ情報
サワラの漁獲が減少しています。
今朝は、高松へ130本、庵治市場に30本ほどの出荷量です。