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2012/06/01

市場情報

| by あじまる
操業中の底引き網漁船

市場情報
今朝の市場への入荷は、順調です。
主なものは、サワラ、マダイ、ハネ、チヌ、ヒラメ、ゲタ、メイタ、メバル類、フグ類、キス、
オコゼ、コノシロ、アナゴ、マダコ、テナガダコ、ハリイカ、ベイカ、スルメイカ、モンゴウイカ、
小エビ、ワタリガニ、タチガイ、ニシ貝等です。
マルアジ

マルアジが顔を見せ始めています。
マルアジは、40㎝位になる魚で、春から夏にかけて回遊してきます。
刺し身やたたき、塩焼き等にして食べます。
値段も手頃ですので、見かけたらご賞味ください。
こまし網情報
昨日は、イカが少量漁獲されています。
他のイカナゴ、フグ等は漁獲無です。
サワラ情報
サワラは、漁獲量が減少しています。
高松へ120本、庵治市場に30本ほどの出荷です。
産卵後のサワラが目につき始めています。
漁師の言では、サワラは外海へ出ていき始めているそうです。
06:05