市場情報
入荷状況

今朝の市場への入荷は、順調です。
主なものは、マダイ、チヌ、メイタ、ゲタ、マナガツオ、小フグ、メバル類、
キス、コチゴ、シマゲタ、アナゴ、マダコ、イイダコ、ベイカ、小エビ、クルマエビ、
ワタリガニ、サザエ、ニシ貝等です。
マナガツオ

昨夜から魚こましが出漁しました。
休漁明けで、漁もまず、まずのようです。
マナガツオは、今が旬で刺し身、照り焼き、塩焼き等にして美味です。
見かけたらマナガツオをご賞味ください。
マナガツオの照り焼き（庵治のお魚便利帳より）