今朝の朝焼けの海


市場情報
今朝の入荷状況

今朝の市場への入荷は、順調です。
主なものは、マダイ、チヌ、メイタ、ゲタ、マナガツオ、小フグ、メバル類、小フグ、
キス、ハネ、コチゴ、シマゲタ、タナゴ、オコゼ、アナゴ、マダコ、イイダコ、
ベイカ、小エビ、クルマエビ、ワタリガニ、ニシ貝等です。
小エビ

今年生まれの小エビが出始めました。
この小エビは、かき揚げにして美味です。
見かけたらご賞味ください。
小エビのかき揚げ（庵治のお魚便利帳より）

追記
市場の魚の中に、体長30㎝位のサゴシが1尾混じっていました。
底引き網で漁獲されたものです。
5月頃に生まれたものでしょうが、驚くほどの成長です。
天然発生の物か人工種苗なのか興味があるところです。
サゴシ