市場情報
昨日の荒天の影響で、今朝の市場には、魚がありません。
活け越等の魚が少しありましたが、いずれも高松市場へ出荷されました。
３日にあげづの荒天で、漁師も大変です。
たまに出漁しても、漁がなく漁師には今年の冬は厳しいものがあります。
春になれば入込の魚も増えてくるので、
一日千秋の思いで春の訪れを待ち焦がれています。
イカナゴ情報
今日から６日間こまし網は、休漁です。
昨日は、１５隻の出漁で、３５トン程の漁獲でした。
次の潮も好漁を期待しています。

今日は、イカナゴのてんぷらをご照会します。
生のイカナゴか釜揚げにしたものを使用して作ります。
作り方を表示しておきますので、ぜひお試しください。
イカナゴのてんぷら（庵治のお魚便利帳より）