食事風景
昨日（１０月１３日）は,県内の消費者団体等が、庵治のオリーブハマチ養殖場を見学しました。
チャータ船に乗り、沖合にある養殖場で、ハマチの出荷や給餌を見学しました。
ハマチ捌き方の実演

陸上に帰ってからは、漁協の活き活き日曜市施設で、ハマチの捌き方の講習を受け、
テーブルに並ぶ女性部手作りの料理

庵治漁協女性部の作ったオリーブハマチの料理に舌鼓を打ちました。
意見交換会

食事の後では、ハマチ養殖を行っている生産者と意見交換を行いました。
意見交換会では、
○養殖魚と天然魚との違い
○オリーブハマチの販売先
○漁病や環境問題
○養殖業の経営状況
○オリーブハマチの今後の展開
等について活発な意見が交わされました。