市場情報
今朝の市場への入荷は、少なめです。
主なものは、マダイ、メバル類、メイタ、キス、チヌ、ヒラメ、ヒガンフグ、オコゼ、ニベ、
イイダコ、マダコ、サザエ、タチガイ、ナマコ等です。
養殖ワカメもあります。
養殖ワカメは、加工向けが順調で、加工向けは早ければ2月中に終了しそうです。
イカナゴ情報
今獲れているイカナゴ(フルセ)

昨日は8隻の出漁で、全部で2トン弱の水揚げでした。
水揚げされているイカナゴは、2年物が中心です。
網によれば、「シンコ」が混じっているものも見えています。
全長で20㎜位に成長しています。
この向きでは、3月に入ればシンコ漁が開始できそうです。
くぎ煮を炊かれる人は、もう少しお待ちください。
イカナゴのくぎ煮

「シンコ」の生ウリ販売開始が決まれば、ブログに書き込みます。
砂糖や醤油、生姜等を準備しておいてください。
今朝の市場に出ている主な魚
マダイ

メイタ

ヒラメ

黒メバル

赤メバル

キス

チヌ(キビレ)

ヒガンフグ

イイダコ

貝柱

養殖ワカメ

ナマコ(加工向け)

珍しい魚
タケノコメバル

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