市場情報
今朝の入荷状況

今朝の市場への入荷は、順調です。
主なものは、マダイ、メイタ、ゲタ、マナガツオ、チヌ、ヒラメ、キス、メバル類、
ハネ、コチゴ、小フグ、ハモ、アナゴ、マダコ、イイダコ、ベイカ、小イカ、小エビ、
クルマエビ、ワタリガニ、ニシ貝等です。
クルマエビ

クルマエビの入荷量が徐々に増えてきています。
6~7月に人工種苗の放流をしていますので、
このエビが成長して、今獲れ始めているようです。
クルマエビは、1年中美味ですが、今頃が量もとれて、価格も安い時期です。
クルマエビは、刺身、塩焼き、天ぷら等にして美味です。
見かけたらご賞味ください。
クルマエビの刺身（香川の水産業　香川の魚より）