市場情報

今朝の市場への入荷は、僅かです。
今日入荷している主な魚は、マボラ、マダイ、メバル類、メイタ、ゲタ、ヒガンフグ、
タナゴ、チヌ、ニベ、イイダコ、ベイカ等です。
今が旬のヒガンフグ

刺網の漁獲物にヒガンフグが良く入っています。
ヒガンフグの名前の由来は、春の彼岸ごろに良く獲れるからとも言われています。
フグの中では美味しいほうの部類に入り、刺身や鍋物、から揚げ、焼き物にして美味です。
フグは、毒を持っているものが大半ですので、専門家が調理したものを購入してください。
今が旬のヒガンフグを見かけたらご賞味ください。
イカナゴ情報
今日は、イカナゴこまし網は天候が悪いので休漁になりました。


昨日は、14隻の操業で、４５トン程の漁獲でした。


昨日漁獲されたイカナゴは概ね１年生の物で、1部は2年生のものも混じっていました。