市場情報

今朝の市場への入荷は、少なめです。
昨日は、風浪があり、出漁船が少なかったようです。
今朝の市場に出ている主な魚は、マダイ、ゲタ、メイタ、マルハギ、小フグ、
メバル類、イボダイ、小アジ、ニベ、アナゴ、イイダコ、ハリイカ、ミズイカ、
小エビ、ワタリガニ等です。
オリーブハマチもあります。
ミズイカ(アオリイカ）

今年生まれのミズイカが、かなり大きくなっています。
イカの中では最も美味しいといわれており、
刺し身、すしだね、焼き物、煮つけ等にします。
見かけたらご賞味ください。
ミズイカの刺身(香川の魚　お魚ランドより）