今年生まれのカワハギ

今年生まれのカワハギの小型のサイズのものが、市場に顔を出し始めました。
まだ出始めですのでサイズは全長１４～１６㎝のものです。
カワハギは、親魚での入込はほとんどなく、稚魚が流れ藻について、内海へ入ってきます。
５～６ｃｍで流れ藻から離れて、沿岸の磯場等で成長して、晩秋から初冬に外海へ出てゆきます。
県内で獲れるのは、生まれて半年ほどのサイズのものです。
白身でしまった身をしており、煮つけ、味噌汁、鍋に入れて美味です。
マルハギのチリ鍋（庵治のお魚便利帳より）

まだ走りですので、量は少ないのですが、見かけたらご賞味ください。
市場情報
今朝の市場への入荷は順調です。
主なものは、マダコを中心に小エビ、マダイ、チヌ、ゲタ、メイタ、キス、ベロコ、メバル類、
アコウ、タナゴ、コチゴ、トラバゼ、シマゲタ、オコゼ、マナガツオ、ヒゲソリダイ、ニベ、アカエイ、
イイダコ、ベイカ、小イカ、クルマエビ、ワタリガニ、ニシ貝等です。