市場情報
今朝は市場の定休日です。
庵治漁協の市場は、資源管理のために週休２日制を採用しています。
高松市場は、通常どおり開市しています。
庵治の基幹漁業の底引き網は、資源保護のために各種の取り組みをしています。
週休２日制、出港・帰港時間の制定、網目等の漁具規制、小型魚の再放流、更には種苗放流等を実施しています。
この中でも基幹になるのが週休２日制です。
底引き網のようにいろいろな魚を対象にする漁業では、特定の魚を保護する手法はいろいろありますがいずれも効果の点で難点があり、
操業時間の短縮とりわけ休漁日の設定が有効です。
昭和５０年代から庵治漁協では、週休制を導入し、今では週休２日制が定着しています。
漁協でもこの取り組みに合わせて、水曜日を市場の定休日にしています。
冬場は、どうしても漁獲量は少なくなりますが、マダイ、メバル、チヌ、キス、オコゼ、ヒラメ、
イイダコ、マダコ、ベイカ、テナガダコ、タチガイ、サザエ、ナマコ、養殖ワカメ等が旬を迎えています。
旬を迎えているイイダコ

冬場が旬お魚を見かけたらご賞味ください。